بامیه او روغتیايي ګټې

بامیه څه شی ده؟
بامیه (Okra) یوه ډېره مغذي او کم‌کالوري سبزي ده چې په نړۍ کې په پراخه کچه خوړل کېږي. بامیه د ویټامینونو، منرالونو، فایبر او انټي‌اکسیدنټونو ښه سرچینه ده او د بدن لپاره ګڼې روغتیايي ګټې لري.

د بامیې غذایي ارزښت

بامیه لاندې مهم غذایي مواد لري:
ویټامین C
ویټامین K
ویټامین A
فولات (Vitamin B9)
پوټاشیم
مګنیزیم
کلسیم
غذایي فایبر
انټي‌اکسیدنټونه

د بامیې روغتیايي ګټې

۱. د وینې د شکر (Diabetes) په کنټرول کې مرسته
د بامیې فایبر د کولمو له لارې د شکر جذب ورو کوي.
د Type 2 Diabetes ناروغانو لپاره د صحي خوړو د یوې برخې په توګه ګټوره ده.

۲. د زړه روغتیا ښه کوي
د بد کولېسټرول (LDL) په کمولو کې مرسته کوي.
د وینې فشار په کنټرول کې مرسته کوي.
د زړه او رګونو د ناروغیو خطر کموي.

۳. د هاضمې سیستم ښه کوي
د قبض مخنیوی کوي.
د کولمو فعالیت ښه کوي.
د کولمو د ګټورو باکتریاوو وده زیاتوي.

۴. د بدن دفاعي سیستم پیاوړی کوي
ویټامین C د بدن معافیت زیاتوي.
د انتاناتو پر وړاندې د بدن مقاومت لوړوي.

۵. د امیندوارو ښځو لپاره ګټوره ده
فولات د جنین د مغز او ملا تیر د سالمې ودې لپاره مهم دی.
د جنین د عصبي نل د ځینو پیدایښتي عیبونو خطر کموي.

۶. هډوکي پیاوړي کوي
ویټامین K او کلسیم د هډوکو په ټینګښت کې مرسته کوي.
د هډوکو د کمزورۍ (Osteoporosis) خطر راکموي.

۷. د وزن په کمولو کې مرسته کوي
کالوري یې کمه ده.
فایبر یې د اوږدې مودې لپاره د مړښت احساس ورکوي.
د وزن د کمولو لپاره مناسب خواړه دي.

۸. د پوستکي او ویښتانو لپاره ګټوره ده
ویټامین C د کولیجن په جوړېدو کې مرسته کوي.
پوستکی تازه او ویښتان پیاوړي ساتي.

۹. د انټي‌اکسیدنټونو ښه سرچینه ده
د ازادو راډیکالونو له زیان څخه د بدن حجرې ساتي.
د ځینو مزمنو ناروغیو د خطر په کمولو کې مرسته کوي.

څوک باید په احتیاط بامیه وخوري؟

هغه کسان چې د اګزیلیټ (Oxalate) د ډول د پښتورګو تیږه لري، باید بامیه په اعتدال وخوري.
هغه کسان چې د وینې رقیقوونکي درمل لکه Warfarin کاروي، باید د بامیې مصرف د خپل ډاکټر په مشوره او په ثابت مقدار ترسره کړي.
د بامیې ډېر استعمال په ځینو کسانو کې د نس پړسوب یا ګاز سبب کېدای شي.