په خوړو کې د زیتون د غوړو غوره بدیل څه دی

که موخه مو د ورځني پخلي لپاره د زیتون د غوړو (Olive Oil) غوره بدیل وي، نو دا د خوړو ډول او د روغتیا هدف پورې تړاو لري. په عمومي ډول، دا بدیلونه ډېر مناسب ګڼل کېږي:
1. د اواکاډو غوړي (Avocado Oil) – تر ټولو غوره بدیل:
د ګټورو غیر مشبوع غوړو (Monounsaturated fats) ښه سرچینه ده. د لوړې تودوخې پخلي (سرخولو او کباب) لپاره مناسب دي. د زړه روغتیا ملاتړ کوي او نسبتاً خوند یې نرم دی.
2. د کانولا غوړي (Canola Oil):
کم مشبوع غوړ لري. د اومیګا-۳ غوړو لږه اندازه هم لري. د ورځني پخلي او بیکنګ لپاره ښه انتخاب دی.
3. د لوړ اولیک لمرګل غوړي (High-Oleic Sunflower Oil):
د عادي لمرګل غوړو په پرتله د تودوخې پر وړاندې ډېر ثابت دي.
د زړه لپاره مناسب غوړ لري.
4. د کنجد غوړي (Sesame Oil)
انټي‌اکسیدنټونه لري. د آسیايي خوړو لپاره غوره دي. د قوي خوند له امله په لږ مقدار کارول کېږي.
که روغتیا مو لومړیتوب وي:
لومړی انتخاب: د اواکاډو غوړي
دوهم انتخاب: د زیتون اضافي بکر غوړي (Extra Virgin Olive Oil) د سړو خوړو او منځنۍ تودوخې لپاره
درېیم انتخاب: کانولا یا لوړ اولیک لمرګل غوړي
هڅه وکړئ د پالم غوړي، د ناریل غوړي (په ډېر مقدار)، او هایدروجنیټ شوي غوړي محدود وکاروئ، ځکه د مشبوع یا ټرانس غوړو لوړه اندازه یې د زړه د ناروغیو خطر زیاتولی شي.
که هدف د وزن کمول، د زړه ساتنه، یا د شکرې کنټرول وي، نو د اواکاډو غوړي او زیتون غوړي دواړه تر ټولو غوره انتخابونه ګڼل کېږي.