قدرت پنهان آناناس در بافت‌های بدن و تقویت استقامت فیزیکی

آناناس در زبان علمی و بین‌المللی با نام Pineapple شناخته می‌شود.
آناناس فراتر از یک محصول زراعتی گرمسیری، به عنوان یک نیروگاه بیوشیمیایی در نظر گرفته می‌شود که اثرات شگرفی بر سیستم اسکلتی-عضلانی انسان دارد.
این میوه استوایی با دارا بودن ترکیبات منحصر به فردی همچون بروملین، نقش یک کاتالیزور حیاتی را در واکنش‌های آنابولیک ایفا کرده و به طور مستقیم بر فرآیند نوسازی سلول‌های آسیب‌دیده و ارتقای سطح پروتئین‌سازی در فیبرهای ماهیچه‌ای تاثیر می‌گذارد.

مطالعات پیشرفته در حوزه‌های طب ورزشی و بیوشیمی بالینی نشان داده‌اند که حضور مقادیر بالای ویتامین C و منگنز در این میوه، محیطی کاملاً بهینه برای سنتز رشته‌های کلاژن فراهم می‌کند که زیربنای اصلی تاندون‌ها و رباط‌های حمایتی عضلات را تشکیل می‌دهند. از جنبه‌های فیزیولوژیک، آناناس با تعدیل پاسخ‌های ایمنی و تنظیم مسیرهای سیگنال‌دهی التهابی، به ورزشکاران و افراد پرتحرک اجازه می‌دهد تا از بروز سندرم خستگی مزمن جلوگیری کرده و با سرعت بیشتری به فاز بازسازی بافتی وارد شوند.
ساختار میکرومغذی این میوه به گونه‌ای طراحی شده است که تعادل اسمزی سلول‌ها را حفظ نموده و با قلیایی کردن محیط داخلی بدن، از تجمع اسید لاکتیک که عامل اصلی دردهای عضلانی پس از فعالیت‌های سنگین است، به شدت جلوگیری می‌کند.

ارزش تغذیه‌ای و آنالیز ترکیبات درشت‌مغذی
در این بخش از (معلومات ارزشمند برای همه) ارائه داد که آناناس با دارا بودن یک پروفایل بیوشیمیایی بسیار دقیق، منبعی استثنایی برای تامین سوخت بیولوژیک مورد نیاز میتوکندری‌ها در سلول‌های ماهیچه‌ای محسوب می‌شود و به حفظ ثبات قند خون در سطوح مطلوب کمک می‌کند.

کربوهیدرات‌ها:
کربوهیدرات‌های موجود در این میوه گرمسیری به عنوان منبع اصلی تامین گلوکز برای بازسازی ذخایر گلیکوژن در عضلات اسکلتی عمل می‌کنند و با فراهم آوردن انرژی پایدار در طول فعالیت‌های بدنی، مانع از تخریب پروتئین‌های ساختاری ماهیچه‌ها برای تامین انرژی می‌شوند؛ این ترکیبات با ساختار زنجیره‌ای خود، آزادسازی تدریجی انرژی را تضمین کرده و از نوسانات شدید انسولین که منجر به انباشت چربی در بافت‌های محیطی می‌گردد، به طور موثری جلوگیری می‌نمایند.

گلوکز :
گلوکز به عنوان ساده‌ترین شکل قند موجود در آناناس، به سرعت از دیواره روده جذب شده و وارد جریان خون می‌گردد تا بلافاصله به عنوان سوخت اصلی توسط سلول‌های مغزی و ماهیچه‌ها مورد استفاده قرار گیرد؛ این ماده حیاتی در شرایطی که بدن با کمبود آنی انرژی روبرو است، نقش یک منبع امدادی را ایفا کرده و از افت کارایی سیستم عصبی مرکزی در هنگام فعالیت‌های فیزیکی شدید پیشگیری می‌کند.

فروکتوز :
فروکتوز که قند طبیعی موجود در گیاهان است، در آناناس با سرعتی کمتر از گلوکز متابولیزه می‌شود و به همین دلیل انرژی طولانی‌مدت‌تری را برای سلول‌ها فراهم می‌آورد که این ویژگی برای حفظ استقامت در فعالیت‌های استقامتی بسیار مفید است؛ این قند با انتقال به کبد و تبدیل به گلیکوژن ذخیره‌ای، به بدن اجازه می‌دهد تا در ساعات طولانی فعالیت، به یک منبع سوخت مطمئن و با کیفیت دسترسی داشته باشد.

ساکروز :
ساکروز موجود در آناناس از پیوند گلوکز و فروکتوز تشکیل شده است و ترکیبی از انرژی آنی و تاخیری را برای سیستم‌های بیولوژیک فراهم می‌کند که این امر باعث افزایش توان انفجاری و در عین حال پایداری قدرت ماهیچه‌ای در طول روز می‌شود؛ هضم این قند به صورت مرحله‌ای انجام می‌گیرد که به حفظ تعادل الکترولیت‌ها و جلوگیری از گرسنگی سلولی در میان وعده‌های غذایی اصلی کمک شایانی می‌کند.

لاکتوز :
آناناس به طور طبیعی فاقد قند لاکتوز است که این مسئله آن را به یک انتخاب فوق‌العاده سالم و ایمن برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز تبدیل کرده است تا بتوانند بدون نگرانی از بروز نفخ، دردهای شکمی یا اختلالات گوارشی، از منابع کربوهیدراتی و معدنی این میوه بهره‌مند شوند؛ نبود این قند لبنی در آناناس باعث می‌شود که فرآیند هضم و جذب مواد مغذی آن بسیار سبک و بدون ایجاد فشار بر سیستم گوارش انجام پذیرد.

فیبرهای رژیمی :
فیبرهای محلول و نامحلول موجود در این میوه با افزایش حجم توده غذایی در روده، سرعت جذب قندها را کنترل کرده و از بالا رفتن ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کنند، در حالی که همزمان با پاکسازی دیواره‌های روده بزرگ، سلامت سیستم ایمنی بدن را که 70 درصد آن در دستگاه گوارش مستقر است، تضمین می‌نمایند؛ این فیبرها با بهبود حرکات دودی روده، دفع سموم متابولیک را تسریع کرده و محیطی سالم برای جذب ریزمغذی‌ها فراهم می‌سازند.

چربی‌ها / لیپیدها :
محتوای ناچیز چربی در آناناس باعث شده است که این میوه به عنوان یک ماده غذایی با تراکم کالری پایین و ارزش تغذیه‌ای بالا در رژیم‌های کاهش وزن و بدنسازی مورد استفاده قرار گیرد، زیرا فاقد اسیدهای چرب مضری است که باعث التهاب عروق می‌شوند؛ این مقدار اندک چربی‌های گیاهی به جذب ویتامین‌های محلول در چربی مانند ویتامین A و E کمک کرده و سلامت غشاهای سلولی را در برابر آسیب‌های محیطی حفظ می‌کند.

چربی‌های اشباع :
آناناس تقریباً فاقد چربی‌های اشباع است که این ویژگی مثبت، ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی و تنگی سرخرگ‌ها را به شدت کاهش داده و اجازه می‌دهد خون با فشار تنظیم شده در رگ‌ها جریان یابد؛ عدم وجود این چربی‌ها باعث می‌شود که متابولیسم بدن تحت فشار قرار نگیرد و کبد بتواند با راندمان بالاتری به پاکسازی خون و سنتز مواد حیاتی برای رشد بافت‌های ماهیچه‌ای بپردازد.

چربی‌های غیراشباع :
مقادیر ناچیز چربی‌های تک‌غیراشباع در آناناس به حفظ انعطاف‌پذیری دیواره‌های سلولی کمک کرده و نقش مهمی در تولید سیگنال‌های شیمیایی ضدالتهابی ایفا می‌کنند که برای کاهش دردهای مفصلی و بهبود عملکرد حرکتی بسیار ضروری هستند؛ این چربی‌های مفید با حمایت از لایه محافظ اعصاب، سرعت انتقال پیام‌های عصبی به ماهیچه‌ها را بهبود بخشیده و هماهنگی بین مغز و سیستم حرکتی را به حداکثر سطح ممکن می‌رسانند.

ترانس:
آناناس کاملاً عاری از چربی‌های ترانس مصنوعی است که این موضوع باعث می‌شود هیچ‌گونه استرس متابولیک یا التهاب ساختاری ناشی از این مواد سمی به بدن وارد نشود و سلامت سیستم گردش خون تضمین گردد؛ نبود این مواد خطرناک در ترکیب آناناس به کبد اجازه می‌دهد تا بدون درگیر شدن با تجزیه مواد شیمیایی پیچیده، بر روی ذخیره‌سازی ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز برای تقویت استخوان‌ها و ماهیچه‌ها تمرکز کند.

اسیدهای چرب ضروری:
اسیدهای چرب ضروری موجود در آناناس با تنظیم بیان ژن‌های مرتبط با متابولیسم لیپیدها، به بدن کمک می‌کنند تا چربی‌های ذخیره شده را با راندمان بالاتری بسوزاند و همزمان با حفظ یکپارچگی ساختاری سلول‌ها، از پیری زودرس بافت‌های بدن جلوگیری کنند؛ این ترکیبات با تقویت لایه هیدرولیپیدی پوست، مانع از دفع بیش از حد آب بدن شده و هیدراتاسیون لازم برای عملکرد بهینه ماهیچه‌ها در شرایط گرمسیری را فراهم می‌آورند.

آنالیز جامع ویتامین‌ها
ویتامین D:
ویتامین D موجود در رژیم غذایی حاوی آناناس به تثبیت کلسیم در ماتریکس استخوانی کمک کرده و با فعال‌سازی گیرنده‌های اختصاصی در سلول‌های ماهیچه‌ای، قدرت انقباضی تارهای عضلانی را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد؛ این ماده با تنظیم سطح فسفر خون، مانع از نرمی استخوان شده و هماهنگی دقیق میان سیستم عصبی و پاسخ‌های حرکتی بدن را برای انجام فعالیت‌های روزمره به خوبی تضمین می‌کند.

ویتامین K :
این ویتامین برای فعال‌سازی پروتئین‌های دخیل در انعقاد خون و همچنین استئوکلسین که مسئول رسوب کلسیم در استخوان‌هاست، الزامی می‌باشد و نقش مهمی در ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده پس از جراحی‌ها یا جراحات ورزشی ایفا می‌کند؛ وجود ویتامین K در آناناس به حفظ تراکم استخوانی کمک کرده و از تجمع کلسیم در دیواره رگ‌ها که منجر به تصلب شرایین می‌شود، به طور کاملاً علمی و تخصصی جلوگیری می‌نماید.

ویتامین C :
آناناس یکی از غنی‌ترین منابع ویتامین C است که با تحریک ترشح هورمون‌های غده فوق‌کلیوی و سنتز کلاژن، به بازسازی سریع پارگی‌های تاندونی کمک کرده و قدرت سیستم ایمنی را در مواجهه با استرس‌های بیولوژیک دوچندان می‌کند؛ این ویتامین با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد هیدروکسیل، از التهاب مزمن در مفاصل پیشگیری کرده و باعث شفافیت پوست و تقویت دیواره مویرگ‌های خونی در سراسر سیستم گردش خون بدن می‌شود.

ویتامین B1:
تیامین یا ویتامین B1 موجود در آناناس نقش کلیدی در چرخه کربس ایفا می‌کند و با کمک به تجزیه کربوهیدرات‌ها، انرژی شیمیایی لازم برای انقباضات ماهیچه‌ای و عملکرد صحیح قلب و سیستم عصبی را فراهم می‌سازد؛ کمبود این ویتامین منجر به ضعف عضلانی و تجمع اسید پیروویک در بدن می‌گردد، لذا مصرف منظم آناناس می‌تواند از بروز اختلالات حرکتی و عصبی ناشی از سوءتغذیه به خوبی پیشگیری نماید.

ویتامین B7 :
بیوتین موجود در آناناس برای سلامت پوست، مو و ناخن‌ها شناخته شده است، اما نقش مهم‌تر آن در فعال‌سازی آنزیم‌های دخیل در سنتز اسیدهای چرب و گلوکونئوژنز نهفته است که به حفظ سطح پایدار انرژی بدن کمک می‌کند؛ این ویتامین با حمایت از سلامت سیستم عصبی، از بروز دردهای نوروپاتیک جلوگیری کرده و به بدن اجازه می‌دهد تا از مواد مغذی مصرف شده با حداکثر راندمان بیولوژیک استفاده نماید.

ویتامین B9 :
فولات یا اسید فولیک برای تقسیم سلولی و تولید گلبول‌های قرمز خون در مغز استخوان بسیار حیاتی است و نقش مهمی در پیشگیری از کم‌خونی و حفظ سطح اکسیژن‌رسانی به بافت‌های ماهیچه‌ای و مغزی ایفا می‌کند؛ مصرف آناناس به دلیل داشتن فولات طبیعی، برای خانم‌های باردار و افرادی که در دوران رشد سریع بدنی هستند، جهت تضمین شکل‌گیری صحیح سیستم عصبی و عضلانی جنین و نوجوانان الزامی است.

مواد معدنی و ماکرومینرال‌ها
کلسیم :
کلسیم موجود در آناناس نقش اساسی در مکانیسم لغزش رشته‌های اکتین و میوزین ایفا کرده و باعث ایجاد انقباضات ماهیچه‌ای قوی و منظم می‌شود، ضمن اینکه برای حفظ استحکام استخوان‌ها و جلوگیری از شکستگی‌های ناشی از فشار ضروری است؛ این ماده با تنظیم نفوذپذیری غشاهای سلولی، اجازه می‌دهد پیام‌های عصبی با سرعت دقیق منتقل شوند و فعالیت آنزیم‌های مسئول تولید انرژی در داخل میتوکندری‌ها را تحریک می‌کند.

فسفر :
فسفر به عنوان بخشی از مولکول ATP (آدنوزین تری‌فسفات)، واحد اصلی ذخیره انرژی در تمام سلول‌های زنده است و حضور آن در آناناس به بازسازی سریع ذخایر انرژی سلولی پس از فعالیت‌های شدید بدنی کمک شایانی می‌کند؛ این عنصر با تشکیل پیوندهای قوی با کلسیم در بافت استخوانی، ساختاری محکم برای اسکلت بدن فراهم آورده و در تنظیم تعادل اسید و باز در جریان خون نقش حیاتی دارد.

پتاسیم :
پتاسیم یک الکترولیت حیاتی است که با مقابله با اثرات سدیم، فشار خون را کاهش داده و از تجمع آب اضافی در بافت‌ها (ادم) جلوگیری می‌کند، در حالی که همزمان پتانسیل الکتریکی غشای سلول‌های عضلانی را حفظ می‌نماید؛ مصرف آناناس به دلیل داشتن پتاسیم بالا، از بروز گرفتگی‌های دردناک عضلانی (کرامپ) پیشگیری کرده و عملکرد صحیح ریتم قلب را در شرایط استرس فیزیکی به خوبی تضمین می‌کند.

سدیم :
آناناس به طور طبیعی سدیم بسیار پایینی دارد که این ویژگی برای بیماران دارای فشار خون بالا و افرادی که دچار احتباس مایعات هستند بسیار سودمند است، زیرا به دفع سدیم اضافی از طریق کلیه‌ها کمک می‌کند؛ حفظ نسبت مناسب پتاسیم به سدیم در رژیم غذایی حاوی آناناس، باعث بهبود انتقال پیام‌های عصبی و جلوگیری از خستگی زودرس سیستم عصبی-عضلانی در هنگام فعالیت‌های طولانی‌مدت در محیط‌های گرم می‌شود.

منیزیم :
منیزیم در آناناس به عنوان یک شل‌کننده طبیعی عضلات عمل کرده و با خنثی کردن اثرات تحریکی کلسیم در بافت‌های نرم، از بروز تنش‌های عصبی و دردهای میگرنی جلوگیری می‌کند، در حالی که در تولید بیش از 300 آنزیم نقش دارد؛ این ماده معدنی با بهبود کیفیت خواب و کاهش سطح کورتیزول، فرآیند بازسازی و رشد عضلات را در هنگام استراحت شبانه تسریع کرده و سلامت کلی سیستم دفاعی بدن را ارتقا می‌دهد.

کلراید :
کلراید به همراه سدیم و پتاسیم مسئول حفظ فشار اسمزی و تعادل اسید و باز در بدن است و نقش مهمی در تولید اسید معده (HCl) برای هضم موثر پروتئین‌های غذایی در دستگاه گوارش ایفا می‌کند؛ وجود این عنصر در ترکیب بیوشیمیایی آناناس به حفظ هیدراتاسیون سلولی کمک کرده و با تسهیل دفع دی‌اکسید کربن از بافت‌ها، کارایی تنفس سلولی را در طول فعالیت‌های ورزشی سنگین به طور موثری افزایش می‌دهد.

گوگرد / سولفور :
گوگرد بخشی از ساختار اسیدهای آمینه مانند سیستئین و متیونین است که برای تولید پروتئین‌های ساختاری پوست، مو و ناخن و همچنین آنتی‌اکسیدان قوی گلوتاتیون در کبد ضروری می‌باشند؛ مصرف آناناس با تامین مقداری گوگرد، به سم‌زدایی از بافت‌های عضلانی کمک کرده و با تقویت پیوندهای دی‌سولفیدی در مولکول‌های کلاژن، انعطاف‌پذیری و مقاومت مفاصل و تاندون‌ها را در برابر ضربات فیزیکی و کشش‌های شدید افزایش می‌دهد.

عناصر کمیاب
آهن :
آهن برای تشکیل مولکول هموگلوبین در گلبول‌های قرمز و میوگلوبین در سلول‌های ماهیچه‌ای الزامی است تا اکسیژن مورد نیاز برای سوخت‌وساز سلولی تامین گردد و از بروز خستگی مزمن و کم‌خونی پیشگیری شود؛ ویتامین C موجود در آناناس جذب آهن گیاهی را تا چندین برابر افزایش می‌دهد که این تعامل بیولوژیک باعث ارتقای سطح انرژی و بهبود توان هوازی در افراد دارای رژیم‌های غذایی گیاهی می‌شود.

روی / Zinc :
روی برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی، تقسیم سلولی و سنتز پروتئین‌های جدید در بافت‌های آسیب‌دیده حیاتی است و نقش مهمی در تنظیم سطح هورمون تستوسترون ایفا می‌کند که عامل اصلی رشد توده عضلانی است؛ حضور این عنصر در آناناس به بهبود سریع‌تر زخم‌ها و جراحات کمک کرده و با محافظت از حس چشایی و بویایی، به حفظ اشتها و سلامت عمومی بدن در دوران نقاهت بیماری‌ها یاری می‌رساند.

منگنز :
منگنز یکی از مهم‌ترین عناصر موجود در آناناس است که برای فعال‌سازی آنزیم‌های درگیر در متابولیسم اسیدهای آمینه، کلسترول و کربوهیدرات‌ها ضروری است و نقش کلیدی در تشکیل بافت استخوانی و لخته شدن خون دارد؛ یک فنجان آناناس بخش بزرگی از نیاز روزانه به منگنز را تامین می‌کند که این امر باعث پیشگیری از پوکی استخوان و بهبود عملکرد آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی در میتوکندری‌های سلول‌های فعال بدن می‌شود.

فلوراید :
فلوراید به تثبیت مواد معدنی در مینای دندان کمک کرده و از پوسیدگی دندان پیشگیری می‌کند، همچنین نقش کوچکی در حفظ تراکم استخوان‌های بدن و جلوگیری از تحلیل بافت اسکلتی در سنین بالا ایفا می‌نماید؛ مصرف منظم مواد غذایی حاوی فلوراید مانند آناناس، به حفظ سلامت و پایداری ساختار استخوانی فک کمک کرده و از بروز التهابات لثه که می‌تواند بر سلامت عمومی بدن تاثیر منفی بگذارد جلوگیری می‌کند.

خواص درمانی، پیشگیری از بیماری‌ها و مکانیسم عمل
آناناس به دلیل دارا بودن آنزیم بروملین (Bromelain)، یک معجزه در پزشکی طبیعی محسوب می‌شود. این آنزیم با تجزیه فیبرین (پروتئین دخیل در لخته شدن خون و ایجاد التهاب)، باعث کاهش تورم و بهبود جریان خون در بافت‌های آسیب‌دیده می‌گردد. تحقیقات علمی نشان می‌دهند که مصرف آناناس می‌تواند به اندازه برخی داروهای ضدالتهابی غیرکورتونی در کاهش دردهای مفصلی و آرتروز موثر باشد.

علاوه بر این، آناناس با تقویت تولید لنفوسیت‌ها، قدرت دفاعی بدن را در برابر سلول‌های سرطانی افزایش داده و با پاکسازی رادیکال‌های آزاد، از اکسیداسیون سلول‌های ماهیچه‌ای جلوگیری می‌کند. در طب سنتی، آناناس دارای طبع گرم و تر است که مصرف آن برای افراد با مزاج سرد و خشک بسیار توصیه می‌شود تا تعادل رطوبتی و حرارتی بدن حفظ گردد. این میوه با تحریک ترشح صفرا، به هضم چربی‌ها کمک کرده و از تجمع سموم در کبد جلوگیری می‌نماید که نتیجه آن افزایش شفافیت پوست و بهبود کارایی فیزیکی است.

عوارض جانبی، محدودیت‌ها و راهکارهای پیشگیرانه
علیرغم فواید بی‌شمار، مصرف بیش از حد آناناس به دلیل اسیدیته بالا و وجود بروملین می‌تواند منجر به سوزش زبان، لثه‌ها و مخاط دهان شود. در برخی افراد، مصرف مقادیر زیاد ممکن است باعث بروز اسهال یا حالت تهوع گردد، به ویژه اگر میوه کال و نارس باشد. افرادی که داروهای رقیق‌کننده خون مصرف می‌کنند باید در خوردن آناناس احتیاط کنند، زیرا بروملین خاصیت ضدانعقادی دارد.
راهکار مقابله با حساسیت‌های دهانی، شستن دهان پس از مصرف یا پختن مختصر میوه است که البته برخی آنزیم‌ها را غیرفعال می‌کند. همچنین برای کاهش اثر اسیدی بر دندان‌ها، توصیه می‌شود بلافاصله پس از مصرف، دهان با آب شسته شود تا از فرسایش مینای دندان جلوگیری گردد.

دستورالعمل مصرف و دوز پیشنهادی
روش استفاده و دوز دقیق :
برای بهره‌ مندی حداکثری از پتانسیل درمانی آناناس، توصیه می‌شود این میوه به صورت کاملاً تازه، خام و در دمای محیط مصرف شود، چرا که فرآیندهای حرارتی و کنسروسازی باعث تخریب آنزیم حساس بروملین و کاهش چشمگیر محتوای ویتامین C می‌گردند.
قطعه کردن آناناس درست قبل از مصرف، مانع از اکسیداسیون مواد مغذی شده و جویدن کامل قطعات به ترشح آنزیم‌های گوارشی دهان و جذب بهتر میکرومغذی‌ها در طول لوله گوارش کمک کرده و اثربخشی آن را بر سلامت ماهیچه‌ها دوچندان می‌کند.

مقدار مصرف مناسب :
دوز استاندارد و علمی برای یک بزرگسال با سطح فعالیت متوسط، روزانه حدود یک تا دو پیمانه (150 تا 250 گرم) آناناس تازه است که این مقدار می‌تواند به خوبی نیاز بدن به منگنز و ویتامین C را پوشش دهد.
ورزشکاران حرفه‌ای می‌توانند این مقدار را به سه پیمانه در روز افزایش دهند، مشروط بر اینکه دچار مشکلات معده یا حساسیت‌های اسیدی نشوند، تا سرعت بازسازی تارهای عضلانی آن‌ها پس از تمرینات پرفشار به بالاترین حد ممکن برسد.

سن مجاز مصرف :
مصرف آناناس برای نوزادان زیر دوازده ماه به دلیل سیستم گوارشی نابالغ و احتمال بروز حساسیت‌های شدید پوستی و گوارشی به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود، اما پس از یک‌ سالگی می‌توان پوره آناناس کاملاً رسیده را به مقدار بسیار کم (یک قاشق چای‌خوری) وارد رژیم غذایی کودک کرد.
برای کودکان دو تا پنج سال، مصرف دو تا سه برش کوچک در هفته کافی است، در حالی که نوجوانان و بزرگسالان می‌توانند بدون محدودیت خاصی از خواص بی‌نظیر این میوه بهره‌مند شوند.

نکات کلیدی و خلاصه مطالب
* آناناس حاوی بروملین است که التهاب عضلات و مفاصل را به سرعت کاهش می‌دهد.
* منگنز موجود در آن زیربنای اصلی پیشگیری از پوکی استخوان در زنان و سالمندان است.
* ویتامین C فراوان باعث تسریع در سنتز کلاژن و ترمیم بافت‌های پیوندی می‌شود.
* این میوه فاقد کلسترول بوده و به سلامت قلب و عروق کمک شایانی می‌کند.
* مصرف آن پس از تمرینات ورزشی، گرفتگی و دردهای عضلانی را به حداقل می‌رساند.
* آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن از آسیب‌های سلولی و پیری زودرس جلوگیری می‌کنند.